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新鮮なグリンピースで、それも皮のむきたてがおいしいので、カンづめではだいぶ味もおちる。
石井 好子「巴里の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 ページ位置：42% 作品を確認（amazon）
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新鮮・鮮度がいい
缶詰
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前後の文章を含んだ引用
......き出しができる。これは深いお皿の底に大サジ２杯分ぐらい入れて出す。深いお皿で適当なのがなかったら、お湯のみ茶わんをつかってもかえって珍しくてよい。ただし、これは新鮮なグリンピースで、それも皮のむきたてがおいしいので、カンづめではだいぶ味もおちる。豆の皮むきのきらいな人には向かない料理だし、いまさら「別れの曲」をみて私のような気持になってほしい、とはいわないけれど、豆類の皮をむくときは、台所で立ったままむ......
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新鮮・鮮度がいいの表現・描写・類語（味・歯触り・舌触りのカテゴリ）の一覧 ランダム５
何でもかんでも自分で潜って取ってくるのがいちばん生々しい 獲物 なのだから。
吉本 ばなな「アムリタ〈上〉 (新潮文庫)」に収録 amazon
すべて獲れたてであるから何を食べてもおいしい。
東海林 さだお「タコの丸かじり」に収録 amazon
（キビナゴは）鮮度が問題で、これだけは、取れた！ 喰べた！ でなくっちゃ、お話にならない。
檀 一雄 / わが百味真髄 amazon
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〔松鮨〕の鮨は、東京ふうでもなければ上方ふうでもない、独自のものだ。研究熱心なあるじは諸方へ旅をして味覚を探求しつづけ、それを自分の仕事に活かした。
池波 正太郎「むかしの味 (新潮文庫)」に収録 amazon
このようにして食べてゆくと、そのだんどりの巧妙さと、食べすすむ客の舌へあたえる刺激と変化によって、知らず知らず、さらに食慾が、かきたてられてくるようなおもいさえする。それは一種、ダイナミックな律動感をわれわれにあたえてくれるほどだ。
池波 正太郎「食卓の情景 (新潮文庫)」に収録 amazon
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