北海道や東北で育った人間は、魚はそのまま切ってどっさり盛ったのを食うのが一番うまいと言う
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魚類全般
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魚類全般の味、おいしさを伝える表現・描写(魚類のカテゴリ)の一覧 ランダム5
食卓にはこのごろ毎晩のように出る白い魚があった。栄養価はそれなりにあるらしいが、水っぽくって大味の切り身である。
阿刀田 高 / 白い歯「ナポレオン狂 (講談社文庫)」に収録 amazon
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スーパーのうなぎは、確かにハシで皮が切れない。切れないどころか引っぱるとゴムのように伸びる。 身のほうも、嚙むとコキコキした筋肉のような歯ざわりがある。
東海林 さだお「タコの丸かじり」に収録 amazon
鯉は信雄の身の丈ほどもあった。 鱗 の一枚一枚が淡い紅色の線でふちどられ、丸く太った体の底から、何やら 妖しい光を放っているようだった。
宮本 輝 / 泥の河「螢川・泥の河(新潮文庫)」に収録 amazon
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