豆腐が多めでマイルドな味 | 麻婆豆腐の味、おいしさを伝える表現・描写｜小説の言葉集

TOP > 食べ物表現 > 豆類 > 麻婆豆腐

豆腐が多めでマイルドな味

この表現が分類されたカテゴリ

しおりに登録する

前後の文章を含んだ引用

no data

ここに意味を表示

麻婆豆腐の味、おいしさを伝える表現・描写（豆類のカテゴリ）の一覧ランダム５

豆腐が多めでマイルドな味

ほとんど肉が入っていない。一センチ角ほどの豆腐がドロドロした赤黒い油に絡まっている。

今日のは辛かった～

中華！！って感じ

今日のは片栗粉がダマになっていて残念

このカテゴリを全部見る

「豆類」カテゴリからランダム５

表皮は薄くて光沢が美しく、煮詰めても形が壊れていない

納豆がニチャニチャ音を立てる

なんて不思議は舌触り！膜の表面はツルンとしているのに裏面はネットリして、その舌触りの対比が気持ちいい！！

雁屋哲 / 美味しんぼ１２巻　amazon

茹で小豆は、一度沸騰したらアクが出ているので汁を捨て、新しい水に入れ替えて再び中火でとろとろ煮る

うまさと湯気の温かさが未だに忘れられない

「中華・中国、韓国料理」カテゴリからランダム５

ふっくらと柔らかで、なんとも鮮やかで優雅な味わい

（韓国の市場）キムチを選ぶ。　たるやつぼの中の鮮やかな赤。

吉本ばなな / キムチの夢「とかげ (新潮文庫)」に収録　amazon関連カテキムチ外国・海外

油で揚げることで臭いは取り除かれ、サクサクした香ばしさと入れ替わる

もし肉まんが一口サイズの大きさで、ポイと口に放り込んで食べるものだったとしたら今日の隆盛はなかったに違いない。少し手に余る大きさ、体格のよさ、そのような量感に頼もしさを感じつつ、そこのところへ思わずかぶりつく魅力がなくなってしまう。

しっかりとした味わいの餡は、極薄の皮で包まれている

同じカテゴリの表現一覧

豆類の味・おいしさの表現の一覧　

中華・中国、韓国料理の味・おいしさの表現の一覧　

食べ物表現大カテゴリ

表現の大区分

感情・気持ち

食べ物・おいしさ

人物・体のパーツ

感覚・五感

風景・情景

単語の意味と単語が使われた文章

比喩表現だけ取り出す

カテゴリ別表現の言葉辞典

日本語表現インフォ TOPへ

ＴＯＰ｜お問い合わせ・不具合の報告｜運営元情報

日本語表現インフォ(小説の言葉集)