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ビールの味、おいしさを伝える表現・描写
琥珀色の冷たく泡立っているやつが上の方からどんどん落下してきて、シャワシャワと泡立ちながら、舌を冷やし、頬を冷やし、歯ぐきを冷やし、のどを冷やして通過していく
東海林さだお / タクアンの丸かじり amazon
（ビールの）白い泡は、噴火山のように、コップからあふれ
林 芙美子 / めし amazon
ビールの最後の一口はいつも鉛のような味がした。
村上 春樹「1973年のピンボール (講談社文庫)」に収録 amazon
シメイの奥行きのある果実風の苦みが舌に広がった。
平野啓一郎「ある男」に収録 amazon
渇いた 咽 にビールがしみ渡った。ひどく苦い。理不尽の味だ。
浅田次郎 / ラブ・レター「鉄道員（ぽっぽや） (集英社文庫)」に収録 amazon
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