上用饅頭・薯蕷（じょうよ）饅頭の味、おいしさを伝える表現・描写

日本語表現インフォ > 食べ物表現 > 和菓子 > 上用饅頭・薯蕷（じょうよ）饅頭

上用饅頭・薯蕷（じょうよ）饅頭の味、おいしさを伝える表現・描写

伊勢米と山芋を合わせた皮に、少しも胸にもたれない美味しい餡が包まれている。

上用饅頭は、食べるとその老舗のレベルがわかるといわれるほど、シンプルなのに、基本を問われるお菓子

皮のほんのりとした甘さ、あんのきめ細かいなめらかさは絶妙

伊勢米と山いもを合わせた皮に、すこしも胸にもたれぬ、おいしい餡が包まれている。型がふっくらと古風で、なんともいえぬうまいものだ。

池波正太郎「食卓の情景 (新潮文庫)」に収録　amazon

あと 3 個の表現が登録されています
ログインして全部見る

同じカテゴリの表現一覧

和菓子の味・おいしさの表現の一覧　

柿の種・柿ピー

かりんとう

落雁（らくがん）

水まんじゅう

和菓子全般

おはぎ・ぼたもち

栗きんとん

ぜんざい・おしるこ

ちまき・笹巻き

上用饅頭・薯蕷（じょうよ）饅頭

たい焼き・大判焼き・今川焼き

俵まんぢう（まんじゅう）

花見団子・三色団子

まんじゅう全般

柚餅子（ゆべし）

羊羹（ようかん）

いちご大福

軽羹（かるかん）

寒菊（和菓子）

京菓子（工芸菓子・細工菓子）

引千切（ひきちぎ）

食べ物表現大カテゴリ

表現の大区分

感情・気持ち

食べ物・おいしさ

人物・体のパーツ

感覚・五感

風景・情景

単語の意味と単語が使われた文章

比喩表現だけ取り出す

カテゴリ別表現の言葉辞典

日本語表現インフォ TOPへ

ＴＯＰ｜お問い合わせ・不具合の報告｜運営元情報

日本語表現インフォ(小説の言葉集)