日本語表現インフォ > 食べ物表現 > 洋菓子・デザート > 杏仁豆腐
杏仁豆腐の味、おいしさを伝える表現・描写
いまから二十年ほど前までは、杏仁豆腐はどこにも売ってなかった。デパートでさえ売ってなかった。ではどこでとうやって食べるのかというと、高級中華料理店に行って食べるよりほかなかった。高級中華料理店でコース料理を食べると、最後のデザートとして出てくるのが杏仁豆腐だったのである。
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（杏仁豆腐の高貴な残り香）竜宮城の乙姫様のお肌の香りはきっとこんな香りだろうな、と思わせるような香り
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