肉全般の味、おいしさを伝える表現・描写

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肉全般の味、おいしさを伝える表現・描写
2センチ角ぐらいにコロッと切った、山かけのまぐろさながらの牛肉
石井 好子「巴里の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
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