和菓子全般の味、おいしさを伝える表現・描写

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和菓子全般の味、おいしさを伝える表現・描写

上品な甘さが後を引く

関連カテあまい（甘味）

江戸のころの風味が残されており、周囲の環境と呼吸を合わせ、見事にひとつの日本の情景を作り上げている

腰高の品のいい、かわいい形の饅頭

まろやかな甘味はお茶うけに最適

フワッとした甘い香り、豊かなコク、なめらかな舌ざわり

（饅頭）形がふっくらと古風

そばの香りとこし餡の淡白な甘みが心地よく調和している

餡はあっさりとした上品な甘味で、そばの風味を引き立たせる

四季のうつろいに美しい彩りを添える和菓子。その高い美意識は日本人の繊細な心に響く。

日持ちがしないという贅沢な品

お茶との相性が考えられた柔らかな甘み

春夏秋冬、四季折々の和菓子

品のいい、いかにも清楚なお菓子

仕事に疲れたとき、やはり甘いものが、「ちょいと、ほしくなる……」のである。

池波正太郎「食卓の情景 (新潮文庫)」に収録　amazon関連カテ疲れる・疲労感菓子全般洋菓子全般おやつ

京都や金沢、松江など、古い町では当然、茶の稽古がさかんであり、したがって、菓子もおいしい。

池波正太郎「食卓の情景 (新潮文庫)」に収録　amazon

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