皮剥【かわはぎ】の意味と例文（使い方）

１．動物の皮を剥（が）して取り除くこと。また、それを（仕事に）する人。
２．カワハギ科、丈夫な皮におおわれた近海魚。小さく付き出た囗をもつ。名前の由来は、体を覆う厚くて堅い皮は、調理の際にすぐ剥がすことができるから。食用。