塩を煮る湯気が小屋の屋根から太い棒を立てたように穏かな空へ白く立ち昇っている。

階下の人達は皆風呂に出ていたので私はきがねもなく、大きい音をたてて米をサクサク洗ってみたのです。雨に濡れながら、只一筋にはけて行く白い水の手ざわりを一人で楽しんでいる。

ことことさっきからキャベツを刻んでいる。

彼女は素早く器用に体を動かしながら、一度に四つくらいの料理のプロセスをこなしていた。こちらで煮ものの味見をしたかと思うと、何かまな板の上で素早く刻み、冷蔵庫から何かを出して盛りつけ、使い終わった鍋をさっと洗った。うしろから見ているとその姿はインドの打楽器奏者を思わせた。あっちのベルを鳴らしたかと思うとこっちの板を叩き、そして水牛の骨を打ったり、という具合だ。ひとつひとつの動作が俊敏で無駄がなく、全体のバランスがすごく良かった。

御飯がグツグツ白く吹きこぼれていた。

（次の料理持って来てのサイン）肉片をたったひと切れ残して、フォークとナイフを十字に組む

食糧が不足していて、好ききらいなぞいってはいられなかった

彼女の野菜の食べ方は芸術品のように美しかった。

ロシアの貴族のように（午後二時頃の朝餐（ちょうさん））が生活の習慣になっていた

寒い時期だったら、一晩たって味が染みた豚汁なんていい