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ゲテモノ料理の味、おいしさを伝える表現・描写
(戦後に食べたサナギ)薪の中にひそんでいるクワガタやカブト虫の幼虫(サナギ)さえ食べた。 サナギは特においしかった。 薪割りなどしていると、たまにこれらのサナギがポトリと落ちる。 カイコのマユの中のサナギそっくりで、これを火であぶると脂がタラタラとたれる。香ばしく脂っこく、こんなにおいしいものはない! と思いながら食べたものだった。
東海林 さだお「タコの丸かじり」に収録 amazon
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