テリーヌ【てりーぬ】の意味と例文(使い方)

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テリーヌ【てりーぬ】とは
肉や魚、野菜などを細かくしたものを、陶器や金属性のテリーヌ型に詰めて固めた料理。冷ましたり、冷たくして食べる。もともとは、器そのものをテリーヌという。


テリーヌ【てりーぬ】の例文(使い方)
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