超クリアな後味

清涼極まりない

冬だけど、早春が訪れたようなさわやかな味

夜食べても朝の感じがするくらい、すっきりしている

舌の中央に一本、きりっとした味が立つ

（激辛三十倍カレーを待つ）これから出現するであろう、汗、涙、鼻水、ヨダレなどのさまざまな水分に備えてハンカチを確認する人、胸元のボタンをはずす人、上着を脱ぐ人など、すべてが無言のうちに行われた。 　全員うちそろって、これから手術をうけるような心境になっていった。

味が純粋で澄んでいる

牛乳ぎらいの私が二杯も三杯も飲んでしまう

すぐ昼寝でもしたくなるような朝食であった。

私が子供のころ、舌になじんだ味だった。