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他の、すべての料理や各種のスープも捨てがたい味をもっている。
池波 正太郎「むかしの味 (新潮文庫)」に収録 ページ位置：55% 作品を確認（amazon）
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おいしい・美味
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前後の文章を含んだ引用
......料理を口にせずにはいられない。 自家製の細打ちのやきそば、名物の焼売、そしてワンタン、酢豚など、むかしから日本人の舌になじんできたものの旨さはいうまでもないが、他の、すべての料理や各種のスープも捨てがたい味をもっている。 その、しっかりとした調理は、写真からも看てとれる。 松本に住み暮す人びとはもとより、たとえ一年でも松本にいた人ならば、先ず〔竹乃家〕を知らぬはずがない。〔竹乃......
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