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茶碗蒸しみたいな口当たり
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柔らかい・とろける食感
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単語の意味
口当たり（くちあたり）
口当たり・・・食べ物や飲み物を口に含んだときの感覚。舌ざわり。口触り（くちざわり）。
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牛乳ぎらいの私が二杯も三杯も飲んでしまう
池波 正太郎「むかしの味 (新潮文庫)」に収録 amazon
朝から何もたべていなかった私は、その支那そばがみんな火になってしまうようなおいしい気持ちがした。
林芙美子 / 新版 放浪記
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