茶柱もろとも茶を飲み干す

茶柱が立つ

このあたりは、水もいいからお茶も旨い

濃くいれた茶。

（紙コップの中のお茶）わたしは紙コップの中に視線を落とした。錆色の液体が、だんだんに熱を失って、澱みはじめていた。わたしはそれを喉の奥に流し込んだ。ひどい味だった。どことなく玉葱の香りさえした。

一人前ずつ小さいポットに紅茶を入れ、別のポットに熱いお湯を入れて出す正式な紅茶のだし方をするホテル

水の入ったコップをゆすると、氷は凛々と涼しい音を立てる

香のよさに感動

小さなグラスに氷片を浮かせた梅酒（ばいしゅ）

紅茶は茶葉を加熱しないで、陰干しさせてからよく揉み、酸化酵素による発酵を行ったもの。紅茶特有の橙赤色と香気成分は発酵過程で形成される。