純度の高いアルコールだから、一発で腹に火がつく。

第一印象がスマートな酒は雑味が少なく、クリーンに感じられる

コップになみなみと冷酒をついだ。グッとあけてパッと散る。

前半の甘みは少なく、中盤からじわじわと旨みが広がる。旨みと甘みのミックスされた味わいで味の幅のふくらみを感じる。酸は少ないながら旨みの中に溶け込んでいるようで、旨みを増長させるというか、膨らませるような感覚。苦味は少なく、逆にアルコールのシャープさがある。

盃をあげて、ちょっと中の模様を見て、ぐびりと飲む

ポテトサラダに合うワイン

糖分を少なくした辛口タイプでオンザロックやストレートがおすすめ。お好みに応じて炭酸割りやお湯割り。

カーッと焼けるようになってしかも不味い

濃厚な味わいで、柔らかな口当たり

ビールをグラスに注いだ。泡が収まるのを見届けてから一口で半分飲んだ。