野菜も卵も豆腐も、納豆も醤油も焼きノリも、それぞれに個性的な香りを放ち、そうしたもろもろの食べ物が朝の膳に渾然とした朝のムードをかもし出す
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朝食
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このようにして食べてゆくと、そのだんどりの巧妙さと、食べすすむ客の舌へあたえる刺激と変化によって、知らず知らず、さらに食慾が、かきたてられてくるようなおもいさえする。それは一種、ダイナミックな律動感をわれわれにあたえてくれるほどだ。
池波 正太郎「食卓の情景 (新潮文庫)」に収録 amazon
都会で、テーブルについて食べてはものたらなく感じるお料理でも、大平原の中で焚火を目の前にしてたべたら、これ以上おいしく満足するたべものはないと思われる
石井 好子「巴里の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
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