臭いので名高いのはドリアンである。パイナップルのような大きさで、茶褐色の実の中に、カーキ色の生クリーム状のもので掩われた種がぎっしりつまっている。その一つ一つの大きさは、鶏卵ほどのものだったろうか。《…略…》舌にねっとりとしつこい味で、かすかに鼻を衝く匂があったが、私には嫌ではなかった。臭みを消すのには、中の堅い種を食べるといいといわれ、大いに通がって食べたりしたが、それはさほどおいしいものではなかった。

味にかけては素晴らしく甘いがその嫌な臭いがとてもたまらないので、大抵の人はしり込みする。しかし、辛抱して食べ慣れていくうちに、その悪臭までもがなくてはならないものになる。

果物の王様はドリアン、女王はマンゴーといわれるが、この二つとも熱帯地の果物で、日本ではたべられないのは残念なことだ。

いがいがのフットボールの球のようなものがならんでいた。それがドリアンと聞いて

南国の果物は香りが濃い。それだけに好ききらいもあるだろうが、一度好きになったら、たまらない味なのだろう。

このプラムはとても甘い。爽やかな酸味がたまらない。いくつでも食べられる。

もいだ林檎は丁寧に地下室の棚に並べられる。積み重ねると下のが痛むからだ。

パパイヤ独特の臭みがとても少ない

まだ青いバナナの渋いような嫌な味

フランス人は改良されていない林檎を風味があるといって喜ぶ。山林檎みたいな昔ながらのちゃっちい林檎を好む。