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紫しめじの高級な味に参る
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単語の意味
紫(むらさき)
紫
・・・1.赤と青を混ぜてできる色。古来、高位の象徴とされた。
2.ムラサキ科の多年草。夏、白い小花が咲く。根からとれる染料は紫色(むらさきいろ)。
3.醤油(しょうゆ)の異称。
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きのこ全般の味、おいしさを伝える表現・描写(きのこのカテゴリ)の一覧 ランダム5
キノコの土の味
かじると繊維質の快い歯触りといい香りがする
キノコの歯触りが心地いい
このしめじは、京の松茸をしのぐ土の味
しっくりした歯ごたえは煮込んでも一向に失われず、肉だけ柔らかくなる
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「きのこ」カテゴリからランダム5
結婚式のコース料理などでステーキのソースにちょっとだけ入っていたりする真っ黒な硬いキノコ
チョコパンかと思ったらトリュフ。トリュフチョコじゃなくて、きのこのトリュフである。
キノコの歯触りが心地いい
トリュフ入りのオムレツを作る。卵はトリュフに敬意を表してヨード卵光を買う。
カブトムシの幼虫が好きそうな土の匂いがする
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