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(五目釜飯)
大地の恵みを堪能する
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釜飯の味、おいしさを伝える表現・描写(米のカテゴリ)の一覧 ランダム5
本当に素朴で純粋な味付けの五目釜ご飯
ふたを開けると、ご飯の上におかずが満載
(五目釜飯)
大地の恵みを堪能する
一人用の小釜の中にはさまざまな具が上り、湯気とともに飯を食べる温度感は、冷えた弁当にない生命力があり、サラリーマンに午後の力を与える。
嵐山光三郎 / ごはん通
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大き目のフグが贅沢に2枚のっており、山の幸と一緒に旬の風味を生かして炊き上げられている
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「米」カテゴリからランダム5
どんぶりの内側に鯛の刺身をはりつけ、長ネギを刻んだもの、ごま油、しょうゆを入れて、熱々の粥を注ぐ。一瞬にして刺身が煮えて極上の粥が出来上がる。
パエリアのコツは具を加えるタイミングにあって、ぐつぐつと煮上がったサフラン飯と具のハーモニーが味を決める
ライスカレーは西洋と日本の文明がひとつの皿に盛られ、文明開化の香りがする
醤油よりも黒々としたソースカツ丼のツユが、カツの下のタマネギに染みている
中国粥は薬膳料理でもあり、情の深い天女の香りがする
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