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......ラスのなかの液体につながる。夢だ。こんなふうにどうしても身体が浮いているのが夢であることの証拠だ。トンカツのパン粉がザラザラと立っている。見ないようにしながら、一口かじる。噛みとった肉から、今までに食べたどんな肉よりも肉らしい臭気と香味が溢れ出て口中にひろがる。まるで肉ではなく肉の記憶を口いっぱいに味わっているとでもいうような。「俺も歳やな」　そう言ってグラスに口をつけた途端に、ガホッと噎せる。グラスの中にも外にも飛沫が飛び散り、陣治は、この十和子の人殺しは、烈しく咳き込みながら何度も......

単語の意味

口中（こうちゅう・くちじゅう）

香味（こうみ）

口中・・・口の中。口の中全体。

香味・・・香りと味。