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前後の文章を含んだ引用

......たまらなくなり……」寝床から起きだすのである。鮨　母のみならず、私も家内も、「いちばん好きなものは？」　と問われたなら、やはり、「鮨」　と、こたえるであろう。　江戸前の〔にぎり鮨〕が、はじめて創られたのは、文化七年のことだそうな。本所の横網で初代・与兵衛が店をひらき、新鮮な魚介を即席のにぎり鮨にしたのが大評判をよび、これより保守的な押鮨は圧倒されて江戸から逃げ、その勢力範囲を京阪に局限された、などといわれている。　しかし、文化末年には、早くも大坂の道頓堀の〔松の鮨〕に、江戸風のにぎり鮨があらわれたという。　口うるさい人びとは、「いまの東京の魚は、みな地方や外国の海から送......

単語の意味

圧倒（あっとう）

圧倒・・・ひときわ優れた力を持っていること。他よりとても勝っていること。また、その力で相手を押さえつけること。