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......かける父のあとで「じゃ、ぼくも」と、同じくソース、ケチャップをかけて食べはじめたとき、私は「ブルータス、お前もか」といった感じがなくもなかった。　花森安治先生が「男の味と女の味はちがうんだよ」と言われたことを思いだした。「デパートなどの食堂に行って、じっと見ていてごらん、男はカレーライス、女はチキンライスを食べるよ」と言われた。男性は辛味で女性は甘い味を好む、というたとえ話をされたのだった。そういうことをわきまえながら料理を作らなくてはいけないのだ。「今晩はなににしよう」と考えるとき、ついつい、自分の好きなものが頭にうかぶ。しかし、それをおさえて、夫の好きなものを考える。それだけではまだまだで、味つけ......