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野の花のような香りでふっくらした味わい。舌の中央に一本、きりっとした味が立つ。
ののはなのようなかおりでふっくりしたあじわい。したのちゅうおうにいっぽん、きりっとしたあじがたつ。
雁屋哲 / 美味しんぼ80巻 作品を確認(amazon)
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味わい(あじわい)・・・1.食べ物の味。味の調子。風味。
2.趣。しっとりと落ち着いて、心惹かれる感じや雰囲気。
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