臭いので名高いのはドリアンである。パイナップルのような大きさで、茶褐色の実の中に、カーキ色の生クリーム状のもので掩われた種がぎっしりつまっている。その一つ一つの大きさは、鶏卵ほどのものだったろうか。《…略…》舌にねっとりとしつこい味で、かすかに鼻を衝く匂があったが、私には嫌ではなかった。臭みを消すのには、中の堅い種を食べるといいといわれ、大いに通がって食べたりしたが、それはさほどおいしいものではなかった。

部屋の中いっぱいにドリアンの匂いが立ち込めているのが分かる。まるで香水のビンの蓋を開けたまま放置したように、部屋中が香りで溢れている。芳烈そのもの。しかしネットリと豊満でありつつ、清涼もクッキリと含んでいる。

かたい殻を削ってもらうと、中はみかん状のふくろになっていて、一ふくろの長さは十センチぐらいあり、フニャッとした、うすいみかん色のものなのだった。カラを削ったと同時に、一だんとくささが鼻をつき、食べられるというしろものではない。

どろりとしたとろが、ドリアンの本来の味で、それは微かにコーヒーを混ぜた上質のソフトクリームに似ている

味にかけては素晴らしく甘いがその嫌な臭いがとてもたまらないので、大抵の人はしり込みする。しかし、辛抱して食べ慣れていくうちに、その悪臭までもがなくてはならないものになる。

頬のようにほのかに赤らみ、腭（はぐき）のようにふくらかにくびれた水蜜

毎年この時期になると私の家の庭にオレンジ色のざくろの花が沢山咲きます。花はポロポロと落ちて道を鮮やかに飾るのです。

黄金（きん）と紅（べに）でうつくしくいろどられた大きな苹果

一般的に人の味覚は、夏であれば少々酸っぱいものを、冬はやや強い甘味を欲する

梅湯は眠気覚まし、一日の活力になる。甘酸っぱくて、胃の活動を徐々に進めてくれて、さらに口臭も消してくれる。