的矢のカキをレモンですすりこみ、
池波 正太郎「食卓の情景 (新潮文庫)」に収録 ページ位置:21% 作品を確認(amazon)
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牡蠣
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......。ビーフ・ステーキもおよばぬ別の味わいがある。アワビのもつエネルギーが、そのまま、食べているわれわれの体内に溶けこんでくるようなやわらかさとボリュームがある。 的矢のカキをレモンですすりこみ、後に〔志摩風のピラフ〕を食べた。アワビなどの魚介を惜しげもなくつかったピラフもよかったし、井上君が食べた同じ魚介をベースにしたカレーライスをひとさじ、食べさせて......
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ぬれたカキのからのなかに弾力のある身
岡本かの子 / 巴里の秋
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