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まぜご飯
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一部はむっちりと一部はぱらぱらに、まだらに炊き上がった栗ご飯
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まぜご飯
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まぜご飯の味、おいしさを伝える表現・描写(米のカテゴリ)の一覧 ランダム5
(牡蠣飯)
牡蠣の昧が生きているので幾らでも食べられる
マツタケご飯は作り手もいただく側も身構える贅沢な料理
うなぎの蒲焼が崩れぬようにさらりと混ぜ合わせる
ウニと一緒に炊き込んだご飯は、決してしつこくない。味が物足りなければ添えてある練りウニをつけて食べれば、磯の香りも倍増する。
鶏肉の混じったタケノコご飯は、黄金色に輝くご飯とタケノコの色艶が目を楽しませる。緑の木の芽でも添えると、その色合いはいっそう鮮やかである。
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「米」カテゴリからランダム5
酢飯の舌触りよりも、分厚いネタがまるで魚のようかんみたいに口いっぱいに広がる
冬の味覚であるカキをダシで煮立ったご飯へ混ぜて、一二分で火を切り、煮えすぎないうちに食べる
(リゾット)
魚介スープと白ワインで程よい固さに炊いたご飯
肌をするする撫でられるような具合の酸味。酢飯と玉子の甘みがホロホロ交じり合った味わいが丁度舌いっぱいに乗る感じ。一つ食べると体を母に寄り添いたいほどの、おいしさとやさしさが子供の私の身に湧いた。
いなり寿司は、力があって大胆でいかにも情が深いという味
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