ウニと一緒に炊き込んだご飯は、決してしつこくない。味が物足りなければ添えてある練りウニをつけて食べれば、磯の香りも倍増する。
この表現が分類されたカテゴリ
まぜご飯
しおりに登録する
前後の文章を含んだ引用
no data
単語の意味
磯（いそ）
海胆・海栗・雲丹（うに）
磯・・・海や湖などの波打ち際で、とくに岩の多い場所。
海胆・海栗・雲丹・・・１．（主に「海胆」「海栗」と書いて）ウニ綱、海にすむ棘皮（きょくひ）動物の総称。形は球形。殻は栗のイガに似たトゲで一面に覆われている。
２．（主に「雲丹」と書いて）１の卵巣を塩づけやアルコールづけにした食品。
２．（主に「雲丹」と書いて）１の卵巣を塩づけやアルコールづけにした食品。
ここに意味を表示
まぜご飯の味、おいしさを伝える表現・描写（米のカテゴリ）の一覧 ランダム５
このカテゴリを全部見る
「米」カテゴリからランダム５
口へ入れたとき、種と飯とが渾然一体となっている
池波 正太郎「むかしの味 (新潮文庫)」に収録 amazon
貝の殻の中に入っているご飯をほじくり出して食べる味は格別だった。
石井 好子「東京の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
同じカテゴリの表現一覧
米 の味・おいしさの表現の一覧
食べ物表現 大カテゴリ
