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もともと北海道独特の食べ物で、まだまだ関東ではなじみが薄い
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ホッキ貝の味、おいしさを伝える表現・描写(貝類のカテゴリ)の一覧 ランダム5
食べるとシコシコしてて、歯ごたえがあって、噛めば噛むほど味が出てくる
北海道ではホタテと人気をニ分する貝だが、水揚げされた貝のほとんどは地元北海道内で消費されていて、全国的な知名度、人気はまだまだだ。
身は白地に先端だけ赤みを帯びて、見方によっては艶かしい
もともと北海道独特の食べ物で、まだまだ関東ではなじみが薄い
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「貝類」カテゴリからランダム5
本場伊勢志摩産のさざえは、よく太り、コリコリ感と濃厚なうまみが特徴
オホーツク海では、流氷によって運ばれる大量のプランクトンを餌にして、最高級のホタテが育つ
身は硬く締まっているが、そのくせ前歯でほっくりと噛み切れる
Rのつく月の牡蠣はおいしい
あわびは生きたものを生で食べるのがもっともおいしい。コリコリした歯ごたえが特徴。
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