クレープの味、おいしさを伝える表現・描写

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クレープの味、おいしさを伝える表現・描写
まだ柔らかい黄身と、よく焼けた白身と、パリッとしたそば粉のクレープの歯ざわりが何ともいえない味だ
甘すぎない生クリーム
チョコはとろーり。粉砂糖がたっぷりまぶしてある
二種類のチョコをたっぷり使ってシンプルでちょっぴりビターなクレープ
甘すぎないクリームとチョコレートが素朴で美味しい
キャラメルと生クリームが何とも言えない相性で新鮮なソフトクリームを食べているような味わい
甘酸っぱいブルーベリーが生クリームの合わさって、さっぱりした甘さ
甘酸っぱいフレッシュな苺とチョコソースが美味しい大人気メニュー
まるで苺大福のようなクレープ。あずきの甘さと、苺の酸味が大人の味だ。
この店自慢のカスタードと生クリームを使った、口当たりまろやかで上品なクレープ
甘辛く仕上げたそぼろに特製サルサソースでタコスに似た新感覚のカフェクレープ
うす焼き玉子を作る要領で焼く。
石井 好子「東京の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録　amazon
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