カマンベールは、チーズの王様といえる
石井 好子「東京の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 ページ位置：21% 作品を確認（amazon）
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......がコショーでかためられている〈オ・プワーブル〉も、バゲットにつけてたべたら目の前がバラ色になる。外側が白カビでおおわれていて、中身はとろりとほのかに甘いブリー。カマンベールは、チーズの王様といえるだろう。でも固いチーズの好きな人もいるから、少し塩からいけれどオランダチーズ１コを買っていった。 パンにチーズをのせて食べるとき、私はときどきマスタードをつける......
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