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ロールキャベツ それは、栄養のバランスがとれていて安くて、皆が好きな国際的おそうざいである。まるで世の中のひとびとに歌われる〈世界の愛唱歌〉みたいなものだ。
石井 好子「東京の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 ページ位置:4% 作品を確認(amazon)
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ロールキャベツ
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......はあいびきの肉、中年以上は牛肉、老人にはトリ肉がよいだろう。野菜も玉ねぎだけときめず、セロリ、ねぎ、生しいたけ、マッシュルームなど入れると、すてきな味になる。 ロールキャベツ それは、栄養のバランスがとれていて安くて、皆が好きな国際的おそうざいである。まるで世の中のひとびとに歌われる〈世界の愛唱歌〉みたいなものだ。◆ 父とアラン・ドロンとスープ「好子はおいしそうにたべるね」 食事をしていたら、父が感心したようにそう言った。しばらくしてからも、また同じことをおかしそうに笑い......
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ロールキャベツ それは、栄養のバランスがとれていて安くて、皆が好きな国際的おそうざいである。まるで世の中のひとびとに歌われる〈世界の愛唱歌〉みたいなものだ。
石井 好子「東京の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
子供の頃たべたロールキャベツは、たいてい、あいびきの肉と、いためた玉ねぎが入っていた。スープで煮たり、あるときはトマトペーストかケチャップを入れて赤くしてあった。
石井 好子「東京の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
ぺろっとした一枚のキャベツの中に、ぎっちり具がつまっているのは、つまらない。キャベツだらけで、具があるか無しというのも味けない。キャベツと具がちょうどよいバランスだとおいしい。
石井 好子「東京の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
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ケーキが一番好きだった。胃の調子がわるい、といって食事をしなくてもケーキは食べた。
石井 好子「東京の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
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