日本語表現インフォ > 食べ物表現 > 中華・中国、韓国料理 > 春巻き
春巻きの味、おいしさを伝える表現・描写
春巻きにおしゃれなライスペーパーを使う。薄いから早く火が通り、中が透けて見えて美しい。
玉村豊男 / 健全なる美食 amazon
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