ソーセージ・サラミの味、おいしさを伝える表現・描写

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ソーセージ・サラミの味、おいしさを伝える表現・描写
手作りサラミは絶品だった。香料の使い方が豊富で粗っぽく、機械生産されているハムやソーセージとは味が違う。
有吉佐和子 / 開幕ベルは華やかに　amazon
濃厚だけど雑味がないのでスッキリしている
フレッシュな豚肉の挽き肉を、胡椒やハーブとともに腸に詰めた、ピンク色のソーセージ
ソーセージが数珠繋ぎになってびっしりぶら下がっている
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