カツレツ・トンカツの味、おいしさを伝える表現・描写

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カツレツ・トンカツの味、おいしさを伝える表現・描写
仁王さまの掌(て)のような、いかにも無骨なカツレツ。
池波 正太郎「食卓の情景 (新潮文庫)」に収録 amazon
トンカツのパン粉がザラザラと立っている。
沼田 まほかる「彼女がその名を知らない鳥たち (幻冬舎文庫)」に収録 amazon関連カテ粗い感触
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