日本語表現インフォ > 食べ物表現 > 肉料理・加工品 > しゃぶしゃぶ
しゃぶしゃぶの味、おいしさを伝える表現・描写
紙のごとくうすく切った牛肉を熱いスープでゆがき、これをこってりとしたのとポン酢のと、二種類のタレで食べるというやり方は、だれの口にも合う。
池波 正太郎「食卓の情景 (新潮文庫)」に収録 amazon
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