臭いので名高いのはドリアンである。パイナップルのような大きさで、茶褐色の実の中に、カーキ色の生クリーム状のもので掩われた種がぎっしりつまっている。その一つ一つの大きさは、鶏卵ほどのものだったろうか。《…略…》舌にねっとりとしつこい味で、かすかに鼻を衝く匂があったが、私には嫌ではなかった。臭みを消すのには、中の堅い種を食べるといいといわれ、大いに通がって食べたりしたが、それはさほどおいしいものではなかった。
佐伯 彰一 / 作家の自伝 (109) 作品を確認(amazon)
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ドリアン
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ドリアンの味、おいしさを伝える表現・描写(果物(フルーツ)のカテゴリ)の一覧 ランダム5
南国の果物は香りが濃い。それだけに好ききらいもあるだろうが、一度好きになったら、たまらない味なのだろう。
石井 好子「巴里の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
臭いので名高いのはドリアンである。パイナップルのような大きさで、茶褐色の実の中に、カーキ色の生クリーム状のもので掩われた種がぎっしりつまっている。その一つ一つの大きさは、鶏卵ほどのものだったろうか。《…略…》舌にねっとりとしつこい味で、かすかに鼻を衝く匂があったが、私には嫌ではなかった。臭みを消すのには、中の堅い種を食べるといいといわれ、大いに通がって食べたりしたが、それはさほどおいしいものではなかった。
佐伯 彰一 / 作家の自伝 (109) amazon
どろりとしたとろが、ドリアンの本来の味で、それは微かにコーヒーを混ぜた上質のソフトクリームに似ている
有吉佐和子 / 作家の自伝 109(熱帯の果物) amazon
部屋の中いっぱいにドリアンの匂いが立ち込めているのが分かる。まるで香水のビンの蓋を開けたまま放置したように、部屋中が香りで溢れている。芳烈そのもの。しかしネットリと豊満でありつつ、清涼もクッキリと含んでいる。
開高健 / 小説家のメニュー amazon
いがいがのフットボールの球のようなものがならんでいた。それがドリアンと聞いて
石井 好子「巴里の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
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「果物(フルーツ)」カテゴリからランダム5
みどり色の段ボールがどっしり置いてあり、中にはあふれんばかりの真っ赤なりんごと茶のおがくずが、まぶしいような色彩で入っていた。あたりには甘ずっぱくみずみずしい香りが漂っていた。
吉本 ばなな「アムリタ〈上〉 (新潮文庫)」に収録 amazon
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