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手作りサラミは絶品だった。香料の使い方が豊富で粗っぽく、機械生産されているハムやソーセージとは味が違う。
有吉佐和子 / 開幕ベルは華やかに 作品を確認（amazon）
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ソーセージ・サラミ
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単語の意味
香料（こうりょう）
香料・・・１．いい匂いがする物質。食品や化粧品などに香りをつける材料とするもの。
２．香典(こうでん)の異称。
２．香典(こうでん)の異称。
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池波正太郎 / 食卓のつぶやき amazon
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