うり特有のさくさくした口当たりと上品な味わい
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瓜
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単語の意味
味わい(あじわい)
口当たり(くちあたり)
味わい・・・1.食べ物の味。味の調子。風味。
2.趣。しっとりと落ち着いて、心惹かれる感じや雰囲気。
2.趣。しっとりと落ち着いて、心惹かれる感じや雰囲気。
口当たり・・・食べ物や飲み物を口に含んだときの感覚。舌ざわり。口触り(くちざわり)。
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(冬瓜)あんな薄ボケだ味は、若い人が好まない《…略…》でも、そういったものでもない。あの無味さ--微かな苦さが、中年に達する頃から、イカすと思う時も来るだろう。
獅子 文六 / 食味歳時記 amazon
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