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普通の形でなく、よくビーナスが海から現れたときの絵でビーナスが乗っている貝殻の格好をして、その表に付けられた幾本もの細い筋が思いはせる通りに優雅な味がする
ふつうのかたちでなく、よくびーなすがうみからあらわれたときのえでびーなすがのっているかいがのかっこうをして、そのおもてにつけられたいくほんものほそいすじがおもいはせるとおりにゆうがなじがする
吉田健一 / 私の食物誌 作品を確認(amazon)
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中華まん
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優雅(ゆうが)・・・上品で美しいこと。気持ちや雰囲気にゆとりがあるさま。
思いを馳せる(おもいをはせる)・・・遠くはなれた物事や人を、いろいろと考え、想像して思いをつのらせる。
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