丸ごと気長に焼くと、土が育てた甘い香りが漂う
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里芋
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単語の意味
土(つち)
土・・・岩石と有機物が混じって細かい粉末状になったもの。有機物は、生物の死骸およびその腐敗物、微生物などから構成されている。砂(有機物が含まれない)とは違い、植物が育ちやすい。
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(焼き芋)汚なづくりのおじさんが、汚なづくりの屋台を引っぱって歩きつつ、ときどき「いーしやーきいもー。早く来ないと行っちゃうよー」などと寝ぼけた声で放送しながら冬の木枯らしの中を歩いていくというイメージ
東海林さだお / コロッケの丸かじり amazon
小芋を、東京風に煮ると、コッテリと、甘味にして、酒のサカナに向かなくなる
獅子 文六 / 食味歳時記 amazon
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