苦味もフレッシュで、後味が非常にドライ。だから、酸と苦味がさわやかなイメージをもたらしている。
田崎真也 / 日本酒を味わう 作品を確認(amazon)
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日本酒
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単語の意味
酸(さん)
酸・・・1.酸性反応する化合物。2.酸味。すっぱい味。
3.つらい気持ち。4.酸素。
3.つらい気持ち。4.酸素。
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日本酒の味、おいしさを伝える表現・描写(アルコール飲料のカテゴリ)の一覧 ランダム5
山田錦が一番シャープに感じます。酸味、苦味がよりはっきりと感じられ、全体的にクリーンな印象。
田崎真也 / 日本酒を味わう amazon
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