風味豊かな極軟栗を丸ごと一粒忍ばせてある。栗はその名のとおり、アンとの境がわからないほど柔らか。
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どら焼き
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単語の意味
極軟(ごくなん)
極軟・・・極めて柔らかい。とても柔らかい。
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どら焼きの味、おいしさを伝える表現・描写(和菓子のカテゴリ)の一覧 ランダム5
カステラ風の茶色い焦げ目。表面の焦げ目が終わって二枚合わさった部分の黄色くて厚いふち
東海林さだお / 鯛ヤキの丸かじり amazon
スポンジ状のものが喉をこすっていく摩擦感は、ドラ焼きならではのものがある
東海林さだお / 鯛ヤキの丸かじり amazon
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こんな涼しげな菓子は、一千年の舌を持つ京都からでなければ生まれないだろう。
小島 政二郎 / 吟味手帳 amazon
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