焼いた途端に小さな魚体から脂がジュウジュウ染み出して、ふくよかな香りが立ち込める
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ししゃも
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単語の意味
魚体(ぎょたい)
ふくよか
立ち込める・立ち籠める(たちこめる)
魚体・・・魚の体。
ふくよか・・・ふっくらと柔らかそうに膨らんでいる。また、いい匂いがする。また、ふわっとしたいい香りがするさま。
立ち込める・立ち籠める・・・煙や霧などの気体が、あたり一面を覆う。
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ピラニアの肉は透き通るような白身で、ほどよい脂が乗っている。冬の、旬の、ヒラメのような味がする。
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