鱈の味は淡白で爽やかなところがいい。慎ましやかで押し付けがましいところがなく、そのくせ身に香りがある。
渡辺淳一 / これを食べなきゃ 作品を確認(amazon)
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たら
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単語の意味
慎ましい(つつましい)
鱈・大口魚(たら)
慎ましい・・・態度が控えめ。前へ出ず、遠慮した様子。
鱈・大口魚・・・タラ科の海魚。鱗(うろこ)は細かく、腹は白く膨れている。大きな口を開けて他の生物を捕食することから「大口魚(たいこうぎょ)」と呼ばれる。当て字で「たら」と読むこともある。身や卵は食用。また、肝臓からは肝油をとる。身が雪のように白いため「鱈」の字に「雪」の字を含めたとされる。
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鱈の味は淡白で爽やかなところがいい。慎ましやかで押し付けがましいところがなく、そのくせ身に香りがある。
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綿矢 りさ / かわいそうだね?「かわいそうだね? (文春文庫)」に収録 amazon
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