中身がやわらかいひだひだで舌ざわりがよかった
石井 好子「巴里の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 ページ位置:2% 作品を確認(amazon)
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オムレツ
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前後の文章を含んだ引用
......いしいものだろうとおもった。もっとも、私はこどものころから卵料理が好きだったが、そのときのマダムのオムレツが、特別おいしいとおもった。いまになって考えてみると、中身がやわらかいひだひだで舌ざわりがよかったこと。バタがたくさん入っていたから味がよかったこと。そして焼きたてをたべたこと。この三つの理由だとおもう。オムレツはうちで出来たてをたべるべきだ。レストランでさ......
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オムレツの味、おいしさを伝える表現・描写(卵のカテゴリ)の一覧 ランダム5
オムレツはうちで出来たてをたべるべきだ。レストランでさめきったオムレツに真赤なケチャップがかかっているのなど、むしろ食べないほうがまし。おいしく出来上ったオムレツには、ケチャップもソースもおしょう油もつけないほうが、おいしい筈である。
石井 好子「巴里の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
玉子1コで作った小さいオムレツ
石井 好子「東京の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
スパニッシュオムレツは、トマト、ピーマン、玉ねぎが入っていた。玉子を3コ使って、ふんわりと大きく焼いてあり、お皿もあたためてあった。
石井 好子「東京の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
オムレツがうまくできるようになればコックも一人前だ、といわれるけれど、オムレツはコツさえ覚えれば決してむつかしいものではないと私はおもう。
石井 好子「巴里の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
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「卵」カテゴリからランダム5
たべるとスフレは口の中でとける。お料理というよりおいしいお菓子のようだった。
石井 好子「東京の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
中身がやわらかいひだひだで舌ざわりがよかった
石井 好子「巴里の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
オムレツはうちで出来たてをたべるべきだ。レストランでさめきったオムレツに真赤なケチャップがかかっているのなど、むしろ食べないほうがまし。おいしく出来上ったオムレツには、ケチャップもソースもおしょう油もつけないほうが、おいしい筈である。
石井 好子「巴里の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
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