（タブレ）いかにも美容食、健康食という気がして
石井 好子「東京の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 ページ位置：56% 作品を確認（amazon）
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......タブレ」というのは、パセリのみじん切り、トマトのみじん切り、それに麦をふかしてくだいたようなものがまざっているサラダ風のもので、これをホブスにはさんで食べると、いかにも美容食、健康食という気がして、帰ったら必ず作ってみようと思った。「アリゼ」という前菜も、ひき肉にみじん切りの玉ねぎ、トマト、ニンニク入りでおいしかった。 ホテルの食事はビュフェスタイルで、......
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（コールスロー）サンドイッチのつけあわせなどにすれば、おつけものに似た味で、なかなかおいしい。
石井 好子「巴里の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
レタスと、うす切りの玉ねぎをドレッシングでよくまぜ合せたサラダ
石井 好子「東京の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
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