火にかけられた鉄板の上に血の滴るような内臓(モツ)をのせ、二本の鋭利なフライ返しで細かく刻んでいく
沢木耕太郎 / 深夜特急 大二便 ペルシャの風 作品を確認(amazon)
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肉全般
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肉全般の味、おいしさを伝える表現・描写(肉(素材)のカテゴリ)の一覧 ランダム5
松阪の牛が丹精こめて飼育された処女なら、この伊賀牛はこってりと脂がのった年増女である
佐藤隆介・近藤文夫・茂手木雅章 / 池波正太郎の食卓 amazon
紛れもない肉の繊維の抵抗があって、今自分は肉を食べているのだと思っただけで何か非常に満足な気持ちになった
吉田健一 / 甘酸っぱい味 amazon
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「マグロ」の刺身のような労働者の肉片
小林多喜二 / 蟹工船
2センチ角ぐらいにコロッと切った、山かけのまぐろさながらの牛肉
石井 好子「巴里の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
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