日本語表現インフォ：ピンとくる言葉や描写が見つかる辞典

おかしなことに、ソ連に行って「イクラを下さい」といえばキャビアがでてきて、「キャビアを下さい」というとイクラがでてくる。この二つのことばは、どこかで入りまじって日本に伝わってきたらしい。

石井好子「東京の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録　ページ位置：28%　作品を確認（amazon）

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前後の文章を含んだ引用

......シア人のマダムがよく作ってくれたナス料理だ。「キャビアを食べられない人は、これで間に合わせるの」といった。　ロシア語で、〈バクラ・ジャン・ナヤ・イクラ〉という。おかしなことに、ソ連に行って「イクラを下さい」といえばキャビアがでてきて、「キャビアを下さい」というとイクラがでてくる。この二つのことばは、どこかで入りまじって日本に伝わってきたらしい。　ナスのキャビアは、とろっとした舌ざわりで、本物のキャビアとは一味ちがうが、すばらしい味である。おいしくておいしくて、感激して食べるので、マダムは、ときには、た......

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いくらの味、おいしさを伝える表現・描写（その他の魚介類のカテゴリ）の一覧ランダム５

一粒一粒に張りのあるイクラがオレンジ色に艶めいて、噛めば辛からず甘からずのおいしい汁がプチュッと舌を打つ

辺見庸 / もの食う人びと　amazon

石井好子「東京の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録　amazon関連カテいくらキャビア

本当のイクラは生の鮭から取り出した筋子をばらしたもので、新鮮な鮭の卵は、薄黄色い透明な殻の中に、赤い卵核が透けて見える。

とろっとした味わい

一粒一粒が丸々とし、噛むとプチッとはじけるほど新鮮

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キャビアの味、おいしさを伝える表現・描写（魚料理・加工品のカテゴリ）の一覧ランダム５

ネットリ、トロリ、コクがある

ロシアのカスピ海を雄大に泳いでいた蝶鮫の天然のキャビア。1粒1粒が宝石のように美しく輝いている。